Какие продукты запрещено употреблять при гепатите С

Правильное питание является одним из наиболее важных факторов для лечения гепатита С. Благодаря соблюдению диеты можно повысить эффективность приема препаратов и улучшить общее состояние организма.

Существует перечень продуктов, которые категорически нельзя употреблять во время лечения гепатита С. В запретный список попали следующие продукты:

  • все виды специй;
  • соленые, копченые, маринованные и консервированные продукты;
  • жирные мясные продукты, птица и рыба. Также сюда относятся мясные бульоны;
  • сдобная выпечка, шоколад, мороженое;
  • выпечка с кремом (кондитерский жир), жиры животного происхождения и другие жиры;
  • крепкий чай, кофе и газированная вода;
  • молоко, кефир, сметана с высокой жирностью;
  • сыры с высоким содержанием соли;
  • бобовые, кроме зеленого горошка и некоторых видов фасоли;
  • шпинат, щавель, лук, чеснок, редька;
  • фрукты и ягоды с высоким содержанием кислоты;
  • алкогольные напитки.

Всего дневной рацион при лечении гепатита С должен включать в себя до 100 г белка, до 100 г жиров, о 450 г углеводов (среди них меньше 50 г сахара), не более 10 г соли.  При этом принимать пищу следует небольшими порциями по 4-5 раз в день.  На работу лучше брать с собой приготовленную дома еду.